Paté de pollo

Receta de paté de pollo

Este dip de pollo o paté de pollo es un delicioso plato mexicano, fácil de elaborar y con un sabor espectacular ya que el pollo lo maceramos previamente.

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¿Cómo hacer paté de pollo?

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El primer paso para elaborar el paté de pollo es preparar la carne. Para que tenga un sabor espectacular tendremos que macerar el pollo previamente.

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Pondremos la pechuga en un bol para añadirle las especias: el tomillo, el romero, la pimienta. Agregamos la salsa inglesa y un chorrito de aceite de oliva. Removemos bien para que la pechuga absorba todos los ingredientes y dejamos macerar durante 2 horas.

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Pasado el tiempo y la carne macerada, cogemos una olla y colocamos la carne y cubrimos de agua. Tapamos y pondremos al fuego para cocinar el pollo.

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A continuación, colocamos la pechuga de pollo cocida en el vaso de la batidora y batimos bien hasta convertirse en una masa espesa. Agregamos la mayonesa y removemos bien. Para terminar el paté de pollo, volvemos a batir y... ¡listo para disfrutar del paté de pollo!

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Foto orientativa: NatalieMaynor

Nota del autor:

Este paté de pollo es perfecto para tomar untado en unas rebanadas de pan integral.

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